Standardmenyer

För att du ska kunna se hur klimatsmart en eventmenymeny är jämför vi den med standardmenyer i tre kategorier (frukost, lunch och mingelbuffet). Standardmenyerna är varianeter av vanligt förekommande mat på Almedalsevent och alla registrerade eventmenyer jämförs med samma standadmeny i sin kategori.

Frukost: 158 CO2e/100g

  • Kaffe, te, socker och mjölk
  • Fralla med ost, skinka och grönsaker
  • Yoghurt med bär och müsli
  • Juice

Lunch: 142 CO2e/100g

  • Kycklingwrap (kyckling, ost, ruccola, tomat, avokado, soltorkad tomat, basilika)
  • Läsk/mineralvatten, 33cl

Mingelbuffé: 265 CO2e/100g

  • Kallskuret
  • Tilltugg
  • Aioli
  • Tzatziki
  • Örtrostad potatis
  • Spansk omelett
  • Marinerad skaldjurssallad
  • Gaspacho
  • Mozarellasallad
  • Rödvin
  • Rosévin
  • Alkoholfritt vin